PEÑAFLOR: Un patrullaje preventivo de Carabineros terminó con el hallazgo de un recinto clandestino donde se almacenaban y procesaban más de 500 kilos de carne en deficientes condiciones sanitarias, hecho que dejó a dos personas detenidas en la comuna de Peñaflor.
El procedimiento se registró cerca de las 10:45 horas en calle Los Paltos, cuando funcionarios de la 56ª Comisaría de Peñaflor detectaron un intenso olor a descomposición que provenía desde un inmueble. Al concurrir al lugar y entrevistarse con el responsable del recinto, los efectivos comprobaron que en su interior se procesaban distintos tipos de carne destinados presuntamente a su comercialización.
Según informó el mayor Renato González, en el lugar se encontraron máquinas para el procesamiento de carne, congeladores y aproximadamente 540 kilos de productos cárnicos almacenados y manipulados en condiciones que no cumplían con las normas sanitarias.
Además, durante la fiscalización se verificó que el recinto operaba con una patente municipal vencida desde el 30 de junio de 2025.
Ante estos antecedentes, Carabineros detuvo en flagrancia a dos personas, ambos adultos de nacionalidad chilena. Uno de ellos mantiene antecedentes policiales.
La Fiscalía Local de Talagante instruyó el resguardo del sitio del suceso mientras personal de la Seremi de Salud Metropolitana realizaba la inspección correspondiente y procedía a la clausura del recinto, además de determinar el destino final de la carne incautada.
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